中国质量新闻网讯 今年以来，安徽省池州市贵池区市场监管局通过健全完善监管制度，创新监管方式方法，夯实监管基础，加快构建预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的食品药品安全治理体系，不断提升食品药品安全保障水平。
一是大力完善食药安全应急管理体系。建立了《贵池区食品药品安全事故应急预案》《贵池区食品药品安全舆情监测预警报告处置工作制度》，成立了由28名骨干力量组成的食品药品安全事故应急队伍，为有效预防、积极应对和及时控制食品安全事件，提高政府保障食品安全和处置食品安全事件能力奠定坚实基础。
二是着力构建食药安全风险防控体系。全面推行食品药品安全“ABCD”四级风险等级管理和重大活动、农村集体聚餐备案管理，结合风险监测数据、日常监督管理情况、抽样检测结果、群众投诉举报等情况，立足于风险防控，采取日常检查、专项检查相互衔接，“网格化”监管和“双随机”监管并行，监督抽检和风险检测互补的方式，集中时间、集中力量优先排查重点品种和业态的风险隐患。按照“隐患排查、风险研判、靶向整治、督促检查”要求，定期总结专项整治成效，着眼完善监管举措，通过引导企业落实主体责任，倒逼企业建立自身风险隐患排查机制；畅通投诉举报渠道，引导和鼓励消费者关注和参与食品药品安全管理工作。建立“区、镇（街道）、村（社区）”食品安全三级管理体系和多品种各环节监管闭环，推动社会共治。
三是全力打造食药安全专项治理体系。制定全区食品药品生产经营监督检查计划、食品药品生产经营专项整治计划和全年食品药品安全监管重点，将专项整治工作细化到月度，进一步完善食品安全专项治理体系，实现监管跑在风险前面。2019年，计划监督抽检药品医疗器械248批次、食品400批次、餐饮具2000组。食用农产品监督检测按照食品安全检验室每个工作日不少于10批次、食品安全快检室每日不少于15批次落实。
四是致力推进食药安全质量追溯体系。通过督促所有食品生产企业建立完善原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、产品销售记录制度，推动规模以上食品生产企业按照有关要求建立食品质量安全追溯体系，鼓励食品生产企业采用信息化手段采集、留存生产经营信息，着力实现食品药品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实质量安全主体责任，保障食品质量安全。2019年，按照全覆盖要求在全区大型餐饮单位、学校食堂、养老机构食堂全面推行追溯体系建设。
五是努力建设食药安全放心消费体系。立足实际，攥指成拳，攻坚克难，发力推进“明厨亮灶”“规范药房”“ 餐饮质量安全街区（店）”等创建活动，全面提升食品药品安全质量,持续改善全区食品药品消费环境。2019年，计划在主城区和旅游景区各创建 “ 餐饮质量安全街区”1条，大中型餐饮单位“明厨亮灶”率达到85%，公立医疗机构“规范药房（库）”创建达标率不低于90%。