糖尿病人认为这样吃血糖好,但吃了却血糖高,怎么办?
高血糖,是因为有些误区没逃出来,尤其是饮食这个细节,这四条是许多糖尿病人最易犯的错误,改改血糖立马好!
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一、糖尿病就是要挨饿?
不少患者认为,饭吃得越少对病情控制越有效。事实上,通过检查发现,出现四肢乏力,大汗淋漓,血糖过低,非但不能有助于治疗,反而会给病情雪上加霜。
所以说一味追求“极端”饮食控制已被临床证明并不利于血糖控制,反而有害。临床上,很多患者因为早晨空腹血糖高而不吃早饭,这便容易在中午之前出现低血糖,晚餐时又摄入过多,造成第二天早晨的高血糖,形成恶性循环。另一方面,过度节食或偏食会导致摄入热量不足、进而营养不良、贫血甚至发生饥饿性酮症,身体抵抗力下降等。过度节食还容易引发低血糖,以及低血糖后血糖反跳性升高,反而违背了平稳控制血糖的初衷。另外,饮食治疗不能“一刀切”,对于明显消瘦或妊娠期糖尿病患者应适当放宽限制。
因此,糖尿病患者并不是要杜绝所有的脂肪类、蛋白质高的食物,而是要控制体重、定时定量、少吃多餐。饮食安排总量要控制、结构要调整,进食低脂肪、适量蛋白质、高纤维膳食,一般来说一天的饮食脂肪控制在30%、碳水化合物65%、蛋白质饮食少于15%。
当然饮食内容和习惯必须适应患者自身的生活模式,还要随着用药的种类、时间和剂量进行调整,而不是随进食习惯去改变用药。
二、糖尿病不能吃肉,只能吃青菜?
有的人得了糖尿病就不敢吃肉了,结果让生活失去了滋味,其实是可以吃的!
肉类食物不仅口感好,营养也非常丰富,因此很多人都爱吃肉。与植物蛋白质相比,动物性蛋白更接近于人体,更容易被人体消化、吸收和利用,而且肉食富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。另外,糖尿病饮食中的肉食含热量较高,有利于主食的控制。很多人都有这种体会,吃了肉食就不容易饿,如果只吃素食就容易饿。因此,适当的吃肉食最糖尿病患者是有利的,也是糖尿病饮食中比较重要的一环。
但糖尿病患者吃肉食要适量,糖尿病饮食中应注意:患者以每天吃100-150克为宜。使用方法以肉丝炒蔬菜为主,少吃炖肉。是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡肉、鹅肉,鸡肉、鸭肉鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。所以,糖尿病患者选择肉类食物时“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如出没腿的”。糖尿病饮食肉食的食用数量应该注意:糖尿病患者如果每天吃150克肉食,建议畜肉、禽肉和鱼肉各50克。
三、无糖食品就可以放开吃?
有些糖尿病人一听说是无糖食品就放开吃,结果吃了血糖就高,大家不要进入误区,错误地认为,咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖,饥饿时可以用它们充饥,对它们不需要控制。其实这类食品不含糖,但热量很高,吃多了血糖就高!如无糖饼干、无糖面包、咸面包、咸饼干仍然都是粮食做的,与米饭、馒头一样,吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高,其中可能含有其他的糖类,如果糖、乳糖等。
无糖食品毫无任何降糖疗效,不能本末倒置放弃降糖药物治疗而用它来代替。但在适量范围内它们可以改善单调的口味,提高生活乐趣。
四、糖尿病吃多了加药就行
在临床中,经常有些患者,感到饥饿时常忍不住吃多了,他们觉得,把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消。事实上,这样做不但使饮食控制形同虚设,而且在加重了胰岛负担的同时,增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于病情的控制。
"民以食为天",对糖尿病患者而言,饮食可能比"天"还大,所以吃不光是营养的保障,更是血糖平稳的前提,糖尿病不可对饮食知识不掌握,最好是多学习一些饮食治疗知识,也经常到专科医院看看营养师,让他们帮自己算算一天的饮食所需的量,搭配一些适合自己的饮食处方,这样做血糖就会更好,而且吃得也舒服,也能享受美味生活。