“2019年，市场监管总局完成国家食品安全监督抽检24.4万批次，覆盖33大类食品，检验食品安全国家标准指标558项，总体合格率为97.6%，与上年持平，较2014年上升2.9个百分点。”6月7日，国务院食品安全委员会办公室会同公安部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局在京举办2020年“世界食品安全日”中国主场活动。
活动现场，市场监管总局食品安全总监王铁汉通报了2019年国家食品安全抽样检验情况。王铁汉称，抽检显示，日常消费量大的食品合格率继续保持高位，如粮食加工品、食用油、蛋制品、乳制品抽检合格率分别为98.8%、98.9%、99.5%、99.7%，婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.8%。
从不合格产品情况来看，主要是冷冻饮品、蜂产品等，抽检不合格率分别为6.1%、5.7%，网购食品抽检不合格率为3.2%。不合格原因主要集中在微生物污染、农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂。
“抽检结果显示，我国食品安全状况总体保持稳中向好的态势，一些食品安全突出问题治理取得积极成效。”王铁汉介绍，下一步市场监管总局将着力排查和化解食品安全风险，推动食品生产经营者履行主体责任，加强市场监管执法，实施婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品等重点食品和餐饮质量安全提升行动。
针对食品领域犯罪问题，公安部食品药品犯罪侦查局局长吕武钦表示，在去年开展的“昆仑”行动中，公安机关共破获食品犯罪案件1万余起，抓获犯罪嫌疑人1.8万名，打掉窝点7900余个。
在严防进口食品安全风险方面，海关总署副署长张际文介绍，2019年以来，全国海关对2283批不合格进口食品实施退运或销毁，暂停或取消42家存在问题的境外企业注册资格；海关缉私部门立案侦办走私疫区冻品犯罪案件323起，查明涉嫌走私进境疫区冻品21.7万吨，同比分别增长51.64％和215.3％；先后发布涉及25个国家的24份禁令，坚决防止非洲猪瘟、高致病性禽流感等重大动植物疫病疫情传入，严防出现疫情叠加。