在美国超市里逛，你会发现有很多的转基因食物，多数转基因食物吧它都会标注一个G MO，但是也有少部分的食品它不标，美国大多数人可以说天天都在吃转基因食物，并且已经吃了好多年了，大概有十几年了，目前美国产的一些食物里面有很多都是转基因的，比如说玉米超过百分之九十的玉米都是转基因的。
还有像大豆、菜籽油等等都是转基因的，进入到美国的普通超市，最大的感觉就是你放眼望去蔬菜、水果，他们摆放的非常整齐，你细心一看会发现，它们每一个长得都差不多，好像是一个模子里面刻出来的一样，知道原因吗？可能它使用了一些化学剂、激素，甚至它就是转基因的品种，当你到了有机食品区你会发现有很多水果、蔬菜长得都很丑，比如草莓大小不一，有一些奇形怪状，就跟我们小时候在菜市场买的那种水果一样，但其实这些是更安全的食品。
因为有机食品的生产过程中它是禁止使用农药、化肥、激素等，而且它是不允许使用转基因技术的，为什么现在转基因食品在市场上面越来越多了，因为它大大降低了农药对环境的污染，同时它还改良了很多天然食品存在的一些固有缺陷。转基因食品的状况以及到底是否有危害？
比如欧洲对转基因是比较慎重的，它基本上不是出于健康的原因，它是基于生态保护，物种本身就是一种进化，只不过这个进化是我们人为的一种有指向性的一种进化，那么实际上在万物的进化过程中，各种情况都是可以出现的。
你有可能改变物种的不足，物种本身可能不是主要问题，但是你会改变这个物种和其他物种的关系，有可能会影响生物的多样性，影响生态，我们中国对这个问题主要还是文化和生活，认知上就觉得转基因的东西完全就是个另外的一个物种，它就一定有很多不可知的因素，这东西是什么他也不知道，所以觉得害怕担忧，还有一些人是因为宗教原因会对转基因抵触，不是上帝造的，你是不能随便动。
其实对人类来说，虽然植物基因改了，但它进入体内以后对人类的记忆是没有什么太大影响，转基因本身是一个正常的过程，只不过是人为的一个正常的基因工程，相当于人类历史进化，我们改变的是它的基因，它都是由dna构成的，dna都是四个点机构，你只不过改变了基因的dna的编码顺序罢了。
美国的转基因食品差不多是世界三分之二，美国的转基因主要大豆，第二是玉米，第三是棉花，除了美国之外，还有加拿大，转基因的主要的产地，第二个是南美的巴西和阿根廷，第三块就是咱们中国，不过我们基本上都用在棉花上。