近期，高温叠加汛期，为确保消费者饮食安全，防范夏季食源性疾病，石景山区市场监管局组织开展汛期流通领域食品安全隐患排查。排查中，执法人员要求各经营主体强化源头管控，守好进货来源。严格执行进货查验、索证索票管理制度，不得采购无食品生产许可证的三无食品，确保来源不出错。要做好卫生管理，确保干净整洁。