记者从5月17日召开的2019年全市食品安全委员会全体(扩大)会议上获悉，过去一年，我市食品安全形势总体保持稳定，未发生区域性、系统性重大安全问题。今年，要进一步加强食品安全监管和整治，推动特色食品产业发展，努力建成广西食品安全示范城市。
　　会议要求，市食安委各成员单位要进一步强化风险隐患排查，重点检查农村地区、城乡结合部、校园及其周边、午托机构、旅游景区等重点区域；重点检查国家、自治区和我市重大活动、节庆活动举办场所；重点检查承办团餐、集体用餐等高风险食品生产经营者；重点检查冷链储存、水产品运输销售重点环节。要进一步强化源头治理，大力管制违禁超限使用农兽药，着重解决食用农产品准入与准出衔接问题，尽快建成餐厨垃圾处置体系，探索建立食品追溯体系，持续开展农药兽药残留、餐饮质量三年提升计划、地沟油整治、校园和校园周边整治、食品和保健品虚假宣传整治。要强化过程监管和严格执法，严格落实食品销售者、市场开办者、网络销售平台食品安全监管主体责任，严格落实校园食品安全校长负责制和食品安全自查制度。
　　会议强调，今年要下大力气解决我市食品产业存在的“小、散、低”问题，进一步推广标准化规范化种植养殖，培育发展特色产品、壮大龙头企业，推动全市特色食品产业做强升级；同时，要深化“放管服”改革，指导企业建成一批“三品一标”，特别是要进一步做大做强米粉产业，补全桂林米粉加工产业链，打造“一园区、两基地”，建设桂林米粉检测中心，把我市建成广西乃至全国重要米粉生产基地。
　　会议强调，今年是我市创建广西食品安全示范城市决胜年，市食安委各成员单位要坚持问题导向，密切配合，迎难而上，广泛发动群众积极参与，确保创建成功。
　　张晓武出席会议并讲话。